海無しの県の長野県でも、流通事情の改善で豊富な魚介類を食べることができます。マグロなどの遠洋で獲れる魚は海沿いの地域と遜色ない。しかし、近海ものの魚となると、やはり漁港近くでないと食べられません。 さらに、長野でお目にかかれないのがおいしい…
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