2012-11-08から1日間の記事一覧

・ナメコが出始めました

旬の味

今年もナメコの収穫時期がやってきました。 原木で栽培しているので、まだまだ大きく育ちます。シイタケのように大きくなったところで焼きナメコにするのが極上の味わい方です。