2014-01-14から1日間の記事一覧

・のんびり京都

連休を利用して京都を散策してきました。 多くの方がそうであるように滞在したのは修学旅行以来です。 (大阪にいた大学生時代に日帰りはしてますが)テーマは「ゆっくり、じっくり、今だから見えてくるものを見る」 世界遺産を含む20か所弱を回りましたが、…

・京都の米が美味しくない

京都の料理はおいしいですね。 派手さで競わず、素材の良さを引き出しているところがいいです。 じっくり味わうからボリュームがいらない。 豪勢な京懐石もありましたが、あえてシンプルを選択して正解でした。ただし、美味しいご飯にはめぐり会えませんでし…