2015-12-07から1日間の記事一覧

薪ストーブで干しリンゴ

旬の味

近所のリンゴ農家から大量にリンゴを仕入れたので一部はドライフルーツ加工します。 薪ストーブで遠火の強火ならパリパリのリンゴチップスに、さらに上に吊るせば干しリンゴに。