2011-11-19から1日間の記事一覧

・甘柿で干し柿

百姓

干し柿といえば渋柿が素材ですが、うちには甘柿の木しかないので、甘柿も保存できるように干し柿にします。 作り方は、薄くスライスして天日に干す。冷凍して保存できるようです。