天日干し、二日目。 含水率12%未満になりました。収穫は 1.刈り取り 2.脱穀 3.天日干し 4.風選（荒ごみ取り） 5.天日干し（手でごみ取り） 6.風選 7.プラスチック容器に密閉（脱酸素） で完了です。一年分のハルユタカの玄麦100kgを食材として保存できる状態…